Les entreprises opérant dans le secteur de l’agriculture, l’élevage et la pêche, sont généralement peu structurées au Cameroun et dans la sous-région Afrique centrale. Pourtant, ce secteur constitue un gisement inépuisable, sur lequel beaucoup de pays se sont appuyés pour structurer leur économie. Ces pays y pratiquent très souvent une politique fiscale attractive, afin de stimuler une large adhésion des populations désireuses de bâtir leur vie dans ce secteur.